神戶牛鐵板燒元祖

日本的神戶牛聞名世界，所以有機會到關西旅遊，不要錯過到神戶牛鐵板燒的元祖餐廳品嚐一頓正宗神戶牛扒餐。

創業於1945年秋的鐵板燒牛扒餐廳 Misono 是日本鐵板燒牛扒的元祖，始創人藤岡重以傳統鐵板燒的烹調方法，把西方的牛扒改良成為日本人喜歡的食用方式，可使用筷子及配白米飯吃。 現在的日本鐵板燒已經成為日本美食之一，享譽全球。有70年歷史的鐵板牛 Misono 至今在東京、京都、大阪及神戶共有5間餐廳，除了是第一家鐵板牛餐廳，也是最有名的餐廳之一。