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韓國飲食

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韓國的人蔘雞湯是韓國的特色美食。原隻春雞腹內塞滿糯米,有紅棗、人蔘、蒜頭和栗子,然後用熱湯燉煮而成,永遠上菜的時候都是熱騰騰的。天氣冷,吃了馬上全身溫暖。 但到了夏天外面攝氏 35 度會太熱了嗎?有人夏天打邊爐,餐廳內都有冷氣,而且都有因應不同天氣而採用不同食材,適合全天候享用。

去釜山玩,當然不少得海鮮餐,而且到處都有。假如你在市中心最繁華的商業區和運輸樞紐的西面,在地鐵4號或6號出口附近的內街就是越夜越熱鬧的餐廳酒吧區,這裡幾乎什麼樣的餐廳都有,火鍋、韓國菜、燒烤、海鮮、牛肉、豬肉、雞肉,西餐、居酒屋,通通齊。

首爾悠閒逛街購物之旅可以懶洋洋嘆一個早午餐,才開始血拼。江南是中產聚居的地方,當然有很多好餐廳,而且你會發現平日都有不少好像不用上班的人,所以任何時間餐廳都有顧客,而且好的餐廳還有機會碰到明星。

到水原華城行長城,從八達門行山到西將台(即南門到西門)已經是中午,我從西將台走樓梯下山,到達水原行宮午餐。行宮往八達門方向(南)一條街都是商店和餐廳。 炸雞是水原特色美食之一,最著名的炸雞一條街在八達門附近,既然不會走回去,就在這裡吃碗炸雞麵也不錯。

要好好走偏北村,挑戰8景,要預計花上半天。所以都要在這裡吃一個午餐或下午茶,休息一下。 來到北村,當然不要錯過找間特色韓屋嘆個下午茶,以下是我試過的兩間餐廳。

江南早晨! 假如你想吃新鮮烘焙天然酵母麵包和嘆咖啡,可以考慮到阿拉斯加咖啡室,這裏環境、麵包和咖啡都不錯。餐廳人氣飆升是由韓國藝人團體 JYJ 的金在中和朴有天在這裏吃麵包和喝咖啡的照片被廣泛流傳,而成為粉絲們的觀光點。

雖然到處很多餐廳咖啡室都有增設畫廊、展覽和商店的元素,能兩方面都做得好的就比較少。江南這間 Miel 餐廳,除了食物質素好之外,環境舒適,而且一直以來每三星期左右會換一次展覽。 此外,Miel 是不少藝人經常光顧的餐廳,包括少女時代的黃美英、裴勇浚、宋仲基、Big Bang、2PM 和全智賢。在這裏喝咖啡,都可能隨時遇到韓星。

首爾的江南果然是潮流聖地,名店街個個品牌都是一棟棟獨立、造型美觀的大樓,酒吧餐廳室外室內都相當吸引,連賣雪條的餐廳都有點浮誇。 Bardot 是美國的雪糕品牌,其紅唇招牌就令一個簡單的設計變成一個成功的生意,還可以發展到地球的另一邊。雖說是簡單圖案,我相信它的魅力不單只吸引到男士們。。。。。。

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