岐阜市距離日本名古屋只有20分鐘的鐵路(JR)路程，卻是一個很不一樣的城市，15分鐘就可以到傳統老街，欣賞傳統文化。 鸕鶿捕魚就是利用野生鸕鶿在河中捕捉香魚的傳統捕魚方法，在岐阜已經有1,300 年的歷史，被指定為日本無形民俗文化財產。 每年的捕魚季節是5月中隻至10月中。現在只有6個傳統漁民家族可以這樣捕魚，他們會穿上傳統衣服、撐著不用一根釘子的木製捕魚船…