日本

日本海魚市場

位於西日本福井縣的敦賀市是沿日本海的城市,自1899年開始,是日本對外開放貿易的三大港口之一,連接西伯利亞鐵路通往歐洲,1920年開始已經是一個繁榮的城市。1994年開始,日本海魚市場成為日本沿海地區最大星,每天都有最新鮮的海產從敦賀港運到販賣。全天候的魚市場有70間店舖和餐廳。

除了海鮮,還有各種魚製品、包裝食品及手信。喜歡舒服一點,可以在餐廳享用魚生飯;要隨意一點,可以邊逛邊吃,很多店舖都有外賣小吃。

Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
The fish market is very clean and all shops lined up orderly. It is very pleasant to walk around.
魚市場非常乾淨,店舖都是整整齊齊排列,產品種類多,很好逛。
Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
If you are visiting the coastal area in the winter, crab meals are not-to-be-missed cuisine.
冬天來到日本沿海城市,當然要吃蟹啦!
Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
Kani miso: it’s not the miso soup paste. This greyish green coloured paste is the crab’s brain, one of the delicacies of crab meal. Well, you may use it as liver pâte, put it on Tofu or salad.
カニみそ是蟹膏,不是味曾湯的味曾。吃蟹宴通常是沙律醬,可以直接食用或放在豆腐上,西式可以塗在麵包上,像肝醬一樣。
Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
Grilled fish.
烤魚。
Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
Sea weeds and pickled seafood are abundant in the market. Free tasting is usually available.
海苔和醃製海鮮種類非常多,很多可以試吃才買。
Kanikui かに喰亭 ますよね
Kanikui(かに喰亭 ますよね) is the largest restaurants in the fish market where you may enjoy various seafood meal made with fresh fish from Tsuruga port every day.
かに喰亭 ますよね是魚市場內最大的餐廳,使用每天新鮮從敦賀港運到的海鮮做出各種海鮮飯和套餐。
Kanikui かに喰亭 ますよね
The restaurants can accommodate up to 150 customers. Private rooms for groups are available.
餐廳可容納150位顧客,團體可以包房。
Kanikui かに喰亭 ますよね
There are rice bowl, sashimi set, combination with tempura lunch set. Lunch costs around ¥1,000-¥1,900. Crab meals in the winter may costs a bit more.
午餐的選擇很多,有魚生飯、天婦羅魚生餐,價錢約¥1,000-¥1,900。冬天有蟹餐,價錢會高一點。
Nihonkai Sakanamachi 日本海魚街
Nihon-Kai Sakana Machi 
Address: 1-1531, Wakabacho, Tsuruga-shi, Fukui Japan
Tel: 0770-24-3800
日本海魚街(日本海さかな街)
地址:日本福井縣敦賀市若葉町1丁目1531番地 
電話:0770-24-3800
www.sakanamachi.info
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