許多香港和台灣遊客都喜歡去一些旅遊書介紹的餐廳,結果這些餐廳擠滿遊客。 札幌站 Stella Place 的根室迴轉壽司就是其中之一,10年前排隊要45分鐘左右,後來遊客越來越多,要等1小時,現在更誇張,晚餐要等1.5 小時。大部份都是遊客。
當然人氣旺是有原因的:地點方便、食物質素好、價錢合理。根室是北海道漁港,全年都有很多漁獲。而餐廳採用的食材,魚類很多都是從根室來的,是新鮮的保證。
但全是遊客的人龍把食慾降低。我也要找找新地方,結果發現旁邊的Paseo West 地下就有:同一個餐廳連鎖店、同是在札幌站、有更新鮮手握壽司。
Comments are closed.