台灣宜蘭縣三星鄉這個地方的蔥是宜蘭著名農產品之一。
特別之處?當地人當然會告訴你三星蔥的品質、味道最好,價錢也很高。宜蘭好山好水、土地肥沃,空氣和氣候都很適合種植農產品,這裏種的蔥特別好味也不會誇張。
我們一般把蔥用作裝飾或調味,宜蘭這裏把三星蔥用作主要材料,做成各種包法的蔥油餅,並成為當地著名小吃。每年都有三星蔥比賽,挑選出冠、亞、季軍。我在這次宜蘭旅遊,嚐過三家三星蔥油餅,包括冠軍亞婆蔥油餅,我比較喜歡這一家亞軍的餅:蔥很多、胡椒味濃、新鮮的好好味。
這星寶體驗農場提供DIY 工作坊。視乎你的時間和喜好,可以選擇體驗由下田拔蔥開始至清洗、搓麵粉、捲蔥油餅,造好了現場煎炸,馬上可以吃。很適合親子、學生及團體活動。我就覺得在旁看就很有趣,很多人都不會下廚,做起來手忙腳亂。
![The spring onion characters 三星蔥公仔](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_3.jpg)
![Spring onion cake DIY workshop 三星蔥DIY 工作坊](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_4.jpg)
![Spring onion pancake making 三星蔥製作過程](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_5.jpg)
![Making spring onion pancakes 製作三星蔥餅](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_6.jpg)
![Frying spring onion pancakes. 煎炸三星蔥油餅](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_1.jpg)
![Frying spring onion pancakes 煎炸三星蔥油餅](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/10/yilan_diy_onioncake_frying.jpg)
![Sinbow DIY farm 星寶體驗農場](http://travelmomo.com/wp-content/uploads/2015/09/yilan_diy_onioncake_2.jpg)
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