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近年有很多外國的餐廳都成功在登陸日本,分店更越來越多。 來自美國的藍瓶咖啡 (Blue Bottle Coffee) 便是其中之一,在美國紐約、三藩市和 L.A.都有分店,近年進駐日本,主要在東京。最新的分店位於人流最旺的新宿站南口最新的高級商場 NEWoMEN 地面層。藍瓶咖啡以新鮮質優而見稱,咖啡豆在烘培後48小時內會到顧客手上,當然咖啡豆都是精選的。

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