三星蔥油餅DIY

台灣宜蘭縣三星鄉這個地方的蔥是宜蘭著名農產品之一。

特別之處？當地人當然會告訴你三星蔥的品質、味道最好，價錢也很高。宜蘭好山好水、土地肥沃，空氣和氣候都很適合種植農產品，這裏種的蔥特別好味也不會誇張。

我們一般把蔥用作裝飾或調味，宜蘭這裏把三星蔥用作主要材料，做成各種包法的蔥油餅，並成為當地著名小吃。每年都有三星蔥比賽，挑選出冠、亞、季軍。我在這次宜蘭旅遊，嚐過三家三星蔥油餅，包括冠軍亞婆蔥油餅，我比較喜歡這一家亞軍的餅：蔥很多、胡椒味濃、新鮮的好好味。

這星寶體驗農場提供DIY 工作坊。視乎你的時間和喜好，可以選擇體驗由下田拔蔥開始至清洗、搓麵粉、捲蔥油餅，造好了現場煎炸，馬上可以吃。很適合親子、學生及團體活動。我就覺得在旁看就很有趣，很多人都不會下廚，做起來手忙腳亂。